التغذية

تعتبر البطاطس المقلية من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين حول العالم، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من تناولها بشكل متكرر. السبب الرئيسي وراء ذلك هو احتواؤها على نسبة عالية من السعرات…
اقرأ أكثر...

كشفَت دراسة حديثة أن اختيارك بين القهوة السوداء أو القهوة بالحليب ليس مجرد مسألة ذوق، بل يمكن أن يؤثر أيضًا على صحتك. فبينما يختار العديد من الأشخاص إضافة الحليب إلى قهوتهم لتحسين…
اقرأ أكثر...

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن النظام الغذائي النباتي قليل الدسم والمعتمد على زيت الزيتون البكر يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية. وخلصت الدراسة إلى أن الأطعمة…
اقرأ أكثر...

هل تشعر بأن شرب الماء خلال الأشهر الحارة لا يوفر لك الترطيب الكافي ويزيد من حاجتك المتكررة لاستخدام الحمام؟ قد تكون المشكلة في نوع السوائل التي تختارها، وليس في كمية الماء التي…
اقرأ أكثر...

تُعتبر ارتفاع ضغط الدم "قاتلاً صامتاً" لأنه يلحق ضرراً بالأوعية الدموية وقد يؤدي إلى السكتات الدماغية والأزمات القلبية على المدى الطويل. وأظهرت دراسة حديثة كيف يمكن لنظام غذائي…
اقرأ أكثر...

بيكربونات الصوديوم، ذلك المكون الشائع الذي كان محصورًا في استخدامات منزلية بسيطة، أصبح مؤخرًا موضوعًا للنقاشات بعد تزايد الادعاءات حول فوائده العلاجية المحتملة. يزعم البعض أن إضافة…
اقرأ أكثر...

أظهرت دراسة بريطانية حديثة نشرت في مجلة BMC Medicine أن النباتيين وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على الأسماك فقط هم أقل عرضة للإصابة بالسرطان. ووفقًا لتحليل آخر نشر في…
اقرأ أكثر...

وجبة الإفطار هي أول وجبة يتناولها الإنسان في اليوم، وتعمل كوقود لجسمه، مما يساعده على الاستعداد للأنشطة القادمة. وفقًا لفرانشيسكو لوبيز-خيمينيز، اختصاصي أمراض القلب في عيادة مايو…
اقرأ أكثر...

في إطار الأسبوع العالمي للرضاعة الطبيعية، تدعو اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية إلى توفير دعم متساوٍ للرضاعة الطبيعية، وذلك من خلال بيان مشترك صادر عن كاثرين راسل، المديرة التنفيذية…
اقرأ أكثر...

كشف معهد ماكس بلانك للأبحاث حول الأيض في كولونيا عن أن استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات بانتظام يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، مما يدفع الإنسان إلى تفضيل الأطعمة غير الصحية…
اقرأ أكثر...