اللوز… 22 حبة يوميًا لتجديد الخلايا وحماية القلب

تكشف دراسة علمية منشورة في مجلة Scientific Reports عن أثر مذهل للوز في الحد من الإجهاد التأكسدي، وهو التفاعل الضار الناتج عن تراكم الجذور الحرة داخل الجسم، المسؤول عن الشيخوخة المبكرة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية والاضطرابات العصبية وبعض أنواع السرطان. وبحسب البحث الذي تناول تأثير استهلاك المكسرات بجرعات يومية مضبوطة، فإن تناول نحو 22 حبة لوز في اليوم كفيل بتعزيز قدرة الجسم على موازنة هذا الخلل وتقوية الجهاز المناعي.

اللوز، بمزيجه الفريد من الألياف والبروتينات والدهون الصحية والمعادن الحيوية كالحديد والكالسيوم والفوسفور، إضافة إلى فيتامينات B وE ذات الخصائص المضادة للأكسدة، يشكّل حليفًا طبيعيًا في مواجهة أمراض العصر. ويرى الخبراء من مدرسة طب جامعة نافارا أن النتائج الأولية مشجّعة، لكنها تحتاج إلى توسيع نطاق الدراسات لتشمل فئات أكثر هشاشة، مثل المدخنين ومرضى الأمراض المزمنة، من أجل فهم أعمق لكيفية استفادة مختلف الأجسام من هذه الثروة الغذائية البسيطة.

هكذا، تبدو حفنة من اللوز اليومية أقرب إلى وصفة طبيعية تتجاوز حدود الغذاء لتلامس الطب الوقائي، فتمنح الجسد توازنًا خفيًا بين قوى التدمير والتجديد، وتؤكد مرة أخرى أن أسرار الصحة قد تكمن في أبسط العادات الغذائية.

فاطمة الزهراء عاشور