التغذية

دعا مختصون في الصحة الهضمية عموم المواطنين الى الحذر من التخمة أيام عيد الأضحى المبارك بسبب الاستهلاك المفرط للحوم. وأكدوا بان اللحم مشبع بالدهون التي تتعب…
اقرأ أكثر...

الباذنجان هو مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها كفيتامين(C)، فيتامين (A) وفيتامينات (B)، والألياف والحديد وكاربوهيدرات، والبيتا كاروتين…
اقرأ أكثر...

هناك بعض الأطعمة الّتي تُساهم في تحسين جهاز المناعة وهي الغنية بفيتامين ج الذي يُعدّ مُضادّ أكسدة مرتفع التأثير، حيث أن استهلاك 100-200 مليغرامٍ يومياً من فيتامين ج من قِبل…
اقرأ أكثر...

كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة نوتنغهام أن استهلاك الثوم يقلص احتمال الاصابة بامراض السرطان، القلب والنوع الثاني من السكري. و يوضح الدكتور بيتر روز، احد…
اقرأ أكثر...

  مع ظهور العادات الغذائية الجديدة، أصبح الكثير من الناس يعانون من مشاكل في الهضم، بعد ابتعادهم عن الطعام الصحي والغني بالألياف المساعدة على حدوث عملية التخمر في الأمعاء، التي…
اقرأ أكثر...

انطلاقا من النظرية القائلة أن الجسم المثالي مرتبط بتناول أطعمة تتناسب مع الجينات و زمرة الدم، طوّر خبير النظم الغذائية، الدكتور بيتر دي أدامو، حمية لكل زمرة دم، مشيرا إلى…
اقرأ أكثر...

لا يختلف اثنان أن لزيت الزيتون فوائد جمّة على الانسان عامة. و لكن هذه النبتة المتوسطيّة لها بعض الفوائد تخص الرجال فقط دون النساء. موقع "طب وب" لخّصها في ما يلي : 1- تحسين جودة…
اقرأ أكثر...

الفراولة من بين الفواكه الأكثر شعبية،و هناك أكثر من 600 صنف من الفراولة التي تختلف في الطعم، الحجم والملمس تتوفر على مدار السنة، ولكن ذروة الموسم هي في شهري ماي حتى جوان وفوائدها…
اقرأ أكثر...

عتبر البطيخ الأحمر فاكهة الصيف بإمتياز، وهو من أكثر الفواكه التي يفضلها الجزائريون لأنها تشعرهم بالإنتعاش وتروي عطشهم في فصل الحر، إذ يحتوي البطيخ الأحمر على مكونات غذائية هامة وهي…
اقرأ أكثر...