أزمة التسممات الغذائية في الجزائر: وزير الصحة يحذر من تفاقم الوضع ويشدد على ضرورة تعزيز الوقاية

في ظل تصاعد أعداد التسممات الغذائية بشكل يثير القلق، انعقد اليوم الثلاثاء 13 أغسطس 2024، يوم إعلامي تحسيسي تحت إشراف وزير الصحة الأستاذ عبد الحق سايحي. أقيم هذا الحدث بمقر وزارة الصحة في مدرج “بيار شولي”، وخصص لمناقشة أزمة التسممات الغذائية التي تهدد الصحة العامة في الجزائر، والتأكيد على أهمية تعزيز إجراءات الوقاية والوعي المجتمعي.

ترأس الوزير هذا اللقاء بحضور كبار المسؤولين من الإدارة المركزية، وممثلين عن مختلف القطاعات الوزارية، إضافة إلى خبراء ومختصين في هذا المجال. وقد بدأ الوزير كلمته بالإشارة إلى الزيادة الملحوظة في حالات التسمم الغذائي، حيث سُجلت 1614 حالة خلال الشهرين الماضيين، توزعت بين 853 حالة في الفضاءات التجارية و717 حالة في الفضاءات الخاصة مثل الولائم والأعراس، مما يشكل نسبة 47%. وقد أسفرت هذه التسممات عن حالتي وفاة، مما يعكس الخطر الكبير الذي تشكله هذه الحالات على الصحة العامة.

وأوضح وزير الصحة أن السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع يعود إلى عدم الالتزام بمعايير حفظ وتوزيع المواد الغذائية، مثل غياب سلسلة التبريد وعدم استخدام الوسائل اللازمة للحفاظ على سلامة الأطعمة. وأضاف أن التسممات الغذائية لا تؤثر فقط على صحة الأفراد، بل تتسبب أيضاً في تكاليف مالية إضافية على ميزانية الدولة كان من الممكن تفاديها من خلال اتخاذ تدابير وقائية بسيطة.

وأشار الأستاذ عبد الحق سايحي إلى أن الوزارة قد أصدرت في مايو الماضي مجموعة من التعليمات والتوجيهات المتعلقة بالإجراءات الوقائية اللازمة لتجنب الأمراض المرتبطة بفصل الصيف، بما في ذلك التسممات الغذائية. ورغم الجهود الرقابية التي بذلتها وزارتا الداخلية والتجارة، فقد سجلت الجزائر أرقاماً مقلقة، مما يستدعي الحذر واليقظة خلال ما تبقى من موسم الصيف.

وفي ختام كلمته، قدم الوزير شكره وتقديره لكافة العاملين في القطاع الصحي الذين يبذلون جهوداً مستمرة لتعزيز الاستراتيجية الوطنية لمكافحة التسممات الغذائية والأمراض الأخرى التي تهدد الصحة العامة، مؤكداً على أهمية مواصلة العمل لضمان صحة وسلامة المواطنين.

مريم عزون