صحتك ، أولويتنا - صحتك ، أولويتنا

من البوراك إلى البطاطا المقلية وبعض الحلويات التقليدية، يحتل القلي مساحة واسعة في المطبخ الرمضاني. فالقوام المقرمش والنكهة الغنية يجعلان هذه الأطباق محببة، خصوصًا بعد يوم طويل من…
اقرأ أكثر...

تختار العديد من العائلات إجراء ختان أطفالها خلال شهر رمضان، حيث تتحول هذه العملية في كثير من الأحيان إلى مناسبة عائلية يحتفى بها وسط الأهل والأقارب. غير أن الأطباء يؤكدون أن نجاح…
اقرأ أكثر...

مع تزايد الإقبال على ختان الأطفال خلال شهر رمضان، يطرح كثير من الأولياء سؤالاً أساسياً: متى يكون ختان الطفل أكثر أماناً من الناحية الطبية؟ وهل يفضل إجراء العملية في سن مبكرة أم بعد…
اقرأ أكثر...

في خضم الشوربة، الطواجن، والمقليات التي تميّز موائد رمضان، قد يبدو الخس عنصرًا بسيطًا لا يستحق التوقف عنده. لكنه في الواقع من أكثر الخضر قدرةً على إعادة التوازن إلى الوجبة، خاصة…
اقرأ أكثر...

مع حلول شهر رمضان، تتجدد في العديد من المجتمعات الإسلامية عادات اجتماعية متجذرة، من بينها ختان الأطفال، الذي يتحول في كثير من الأحيان إلى مناسبة عائلية يحتفى بها وسط الأهل…
اقرأ أكثر...

جفاف الفم المزمن (Xerostomia) حالة شائعة لدى كبار السن، وغالبًا ما ترتبط بتناول أدوية متعددة مثل أدوية الضغط، الاكتئاب، أو أمراض القلب. اللعاب في هذه الفئة العمرية يكون أقل كفاءة…
اقرأ أكثر...

يحظى زيت الزيتون بمكانة خاصة في المطبخ الجزائري، وغالبًا ما يُنظر إليه كخيار صحي بالمطلق. وهو بالفعل غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي ترتبط في الدراسات بنمط غذائي متوسطي…
اقرأ أكثر...

مع ساعات الصيام الطويلة، يصبح الحديث عن الترطيب أولوية. وبين المشروبات والعصائر، يغيب أحيانًا دور الخضر الغنية بالماء مثل الخيار، الذي يشكّل أكثر من 90٪ من وزنه ماء. إدراج…
اقرأ أكثر...

يحضر البيض بقوة على مائدة السحور في كثير من البيوت الجزائرية، كما يدخل في بعض أطباق الإفطار التقليدية. هذا الغذاء البسيط يُعد من أكثر المصادر اكتمالًا للبروتين في النظام الغذائي.…
اقرأ أكثر...

يُعرف الارتجاع المعدي المريئي بأنه عودة الحمض المعدي إلى المريء، وأحيانًا إلى التجويف الفموي. من المضاعفات الفموية المعروفة لهذه الحالة تآكل مينا الأسنان نتيجة التعرض المتكرر…
اقرأ أكثر...