هل يمكن للفواكه والخضروات أن تكون علاجًا للاكتئاب؟ دراسة تكشف سر العلاقة بين التغذية والصحة النفسية

تطرح دراسة حديثة تساؤلًا حول العلاقة بين التغذية والاكتئاب، مسلطةً الضوء على تأثير تناول الفواكه والخضروات في تحسين الصحة النفسية. وتبين أن تناول كميات كافية من هذه الأطعمة قد يساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب.

تابع الباحثون 3483 من التوائم الذين تجاوزت أعمارهم 45 عامًا على مدى 11 عامًا لدراسة تأثير التغذية على صحتهم النفسية. واختيرت التوائم كعينة للدراسة لتقليل تأثير العوامل الجينية والبيئية، مما ساهم في الحصول على نتائج أكثر دقة.

وأظهرت النتائج أن انخفاض استهلاك الفواكه والخضروات يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. في المقابل، ارتبط تناول كميات أكبر من هذه الأطعمة بانخفاض أعراض الاكتئاب مع مرور الوقت. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن حتى المستويات العالية للاستهلاك التي تم تسجيلها في الدراسة كانت أقل من التوصيات العالمية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية.

وأظهرت الدراسة، التي أجرتها جامعة نيو ساوث ويلز في أستراليا، أن تناول كميات معتدلة من الخضروات فقط دون الفواكه يمكن أن يؤدي إلى تحسين الصحة النفسية. ويشير هذا إلى أن الفوائد تكمن في العناصر الغذائية المحددة التي تحتويها الفواكه والخضروات، مثل الفيتامينات والألياف.

كما اقترح الباحثون أن للميكروبيوم المعوي دورًا مهمًا في هذا السياق. حيث يمكن أن تؤثر التغذية على الالتهابات في الجسم والدماغ، وهما عاملان يرتبطان بالاكتئاب، مما يشير إلى تأثير غير مباشر للتغذية على الصحة النفسية من خلال تفاعلها مع الأمعاء.

ومع ذلك، أكدت الدراسة أن هناك حاجة لإجراء أبحاث إضافية. فقد استندت النتائج إلى تقييم ذاتي لأعراض الاكتئاب، ولم يتم أخذ النشاط البدني للمشاركين في الاعتبار، وهو عامل قد يؤثر على النتائج.

للمتخصصين في مجال الصحة، تشكل هذه النتائج دعوة إضافية لتشجيع الناس على تبني نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات. إذ قد يمثل هذا التغيير البسيط خطوة فعالة لتحسين جودة الحياة، خاصة لدى الأشخاص الذين تجاوزت أعمارهم 45 عامًا ويعانون من الاكتئاب.

ويبقى السؤال: كيف يمكن لأطعمة أخرى أن تؤثر على حالتنا النفسية؟ الإجابة عن هذا السؤال قد تفتح آفاقًا جديدة لعلاج الاضطرابات النفسية عبر تغييرات غذائية بسيطة وفعالة.

فاطمة الزهراء عاشور