التغذية السليمة مفتاح التحكم في السكري لدى الأطفال.. خبراء يناقشون الاحتياجات الغذائية الأساسية بالمعهد الوطني للصحة العمومية
تواصلت، اليوم، أشغال الدورة التكوينية المتخصصة حول «التغذية عند الطفل المصاب بداء السكري» بالمعهد الوطني للصحة العمومية، حيث خُصص اليوم الثاني من البرنامج لمناقشة الاحتياجات الغذائية الأساسية للأطفال والمراهقين المصابين بهذا المرض المزمن، بمشاركة واسعة من الأطباء والمختصين في التغذية والصحة العمومية.
وركزت جلسات التكوين على الجوانب العلمية والعملية المتعلقة بإعداد المخططات الغذائية الملائمة لهذه الفئة، بما يضمن تحقيق نمو جسدي سليم والحفاظ في الوقت نفسه على توازن مستويات السكر في الدم والحد من المضاعفات الصحية المحتملة.
وفي هذا الإطار، قدم البروفيسور بوكحيل مداخلة علمية تناولت بالتفصيل الاحتياجات الغذائية للطفل المصاب بالسكري، مستعرضاً التوصيات الطبية المعتمدة بشأن المدخول الغذائي اليومي الذي يضمن تلبية متطلبات النمو والتطور البدني دون الإخلال بالتحكم في المرض.
وأوضح المتدخل أن التغذية المتوازنة تمثل أحد الركائز الأساسية في التكفل بالسكري لدى الأطفال، مشيراً إلى أهمية مراعاة نوعية الأغذية وكمياتها وتوزيعها على مدار اليوم بما يتناسب مع احتياجات الجسم ومختلف المراحل العمرية.
كما سلط الضوء على كيفية توزيع المغذيات الكبرى ضمن الوجبات اليومية، حيث أكد على أهمية اختيار السكريات ذات المؤشر الغليسيمي المناسب لتفادي الارتفاعات المفاجئة في نسبة السكر في الدم، مع التشديد على الدور الحيوي للبروتينات في بناء الأنسجة ودعم النمو الطبيعي للطفل، إضافة إلى ضرورة الاعتماد على الدهون الصحية التي تساهم في حماية القلب والأوعية الدموية على المدى البعيد.
وتطرقت المحاضرة أيضاً إلى أهمية شرب المياه والسوائل لدى الأطفال المصابين بالسكري، حيث تم عرض الخصوصيات الفيزيولوجية المرتبطة باحتياجات الجسم من الماء وفقاً للفئات العمرية المختلفة، من الرضع إلى المراهقين. وأكد الخبراء أن الترطيب الجيد يعد عاملاً أساسياً في الوقاية من الجفاف والمضاعفات المرتبطة به، خاصة لدى مرضى السكري.
ويأتي هذا البرنامج التكويني في إطار جهود تعزيز معارف مهنيي الصحة وتطوير مهاراتهم في مجال التكفل الشامل بالأطفال المصابين بداء السكري، بما يسهم في تحسين جودة الرعاية الصحية المقدمة لهم ودعم أسرهم في تبني أنماط غذائية صحية وآمنة.
مريم عزون