الجزائر تطلق مخططًا وطنيًا للتغذية لحماية صحة المواطنين ومواجهة مخاطر الصيف

في خطوة استراتيجية لمواجهة المخاطر الصحية المتزايدة خلال موسم الاصطياف، أعلن وزير الصحة، الأستاذ عبد الحق سايحي، عن إطلاق مخطط وطني شامل للتغذية، يدخل حيّز التنفيذ بداية من شهر سبتمبر المقبل، ويهدف إلى تعزيز أمن المواطن الغذائي وحمايته من التسممات والمخاطر البيولوجية والكيميائية المرتبطة بالغذاء.

جاء ذلك خلال إشراف الوزير، يوم الأحد 22 جوان 2025، على أشغال يوم موضوعاتي بمقر الوزارة، خُصص لمناقشة الإجراءات الوقائية والصحية المتخذة لضمان صيف آمن، بمشاركة خبراء ومختصين من مختلف القطاعات المعنية.

وفي كلمته الافتتاحية، شدّد الوزير على أن المخطط الوطني للتغذية يشكّل حجر الأساس في السياسة الصحية الجديدة للدولة، باعتباره وسيلة فعالة للوقاية من التغذية غير السليمة، وتحصين المواطن ضد أمراض العصر المرتبطة بأنماط الاستهلاك الحديثة، خاصة في ظل الإقبال الواسع على الوجبات السريعة والمنتجات المصنعة خلال فصل الصيف.

ويعتمد هذا المخطط، الذي يستند إلى أربعة محاور رئيسية: الوقاية، الرقابة، التوعية والتنسيق بين القطاعات، على مقاربة شاملة لضمان سلامة الغذاء في جميع مراحل السلسلة الغذائية، من المزرعة إلى المائدة. كما يتضمن أهدافًا ملموسة لتقليص استهلاك السكريات، الدهون والملح، وفقًا للمعايير العلمية المعتمدة، مع التركيز على التحسيس بأهمية تبني سلوك غذائي متوازن ومستدام.

وبالتوازي مع ذلك، دعا الوزير إلى تكثيف عمليات التفتيش والمراقبة الميدانية خلال الموسم الصيفي، وتفعيل آليات الإنذار المبكر والتدخل السريع في حال تسجيل أي حالات تسمم غذائي، مؤكدًا على ضرورة التنسيق المحكم مع قطاعات التجارة، الفلاحة، الداخلية، والبيئة.

كما أعلن عن إطلاق حملات تحسيسية واسعة موجهة للمواطنين، بهدف نشر الثقافة الصحية وتعزيز وعيهم بمخاطر الأمراض الصيفية، وسُبل الوقاية منها من خلال احترام شروط النظافة، حسن حفظ المواد الغذائية، وتجنب السلوكيات الاستهلاكية العشوائية.

ويمثّل هذا المخطط، حسب الوزير، تجسيدًا لرؤية وطنية متكاملة ترتكز على الصحة الوقائية كأولوية، وتسعى إلى بناء منظومة غذائية آمنة، تحمي المواطن وتضمن له حقه في تغذية صحية وسليمة، في كل الفصول، ومع كل التحديات.

مالك سعدو