تناول الشاي والقهوة : عادة مضرّة بالكلى ومفيدة للقلب والأوعية الدمويّة

بعد دراسة معمقة لتاريخ وعادات 5851 شخصا من كبار السن، يعانون جميعهم من مشكلات في الوزن، تمكن علماء مجموعة CIBEROBN برئاسة هوردي سالاس واندرسون دياس من جامعة روفيرا فيرجيلي الإسبانية، من اكتشاف علاقة بين شرب القهوة والشاي وسرعة الترشح الكبيبي المؤشر الرئيسي لصحة الكلى.

فحسب ما تناقلته الصحيفة الاسبانية Mundo deportivo ، استطاع الباحثون استخلاص نتيجة علمية مفادها أن تناول القهوة والشاي يسبب انخفاض سرعة الترشح الكبيبي.

ويشير الباحثون إلى أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من فنجانين من القهوة في اليوم (50 ملغم كافيين في الفنجان”، ساءت عندهم عملية الترشح الكبيبي مقارنة بالأشخاص الذين نادرا ما شربوا فنجان قهوة في اليوم أو لم يشربوه نهائيا.
فحسب ما خلص إليه البحث، يؤدي تناول أكثر من فنجانين من القهوة في اليوم الى زيادة في مخاطر عدم تمكن الكلى من تنفيذ وظائفها بنسبة 19 بالمئة، وهذا يشمل الشاي لأنه يحتوي على الكافيين أيضا.

ومن جهة أخرى، أفاد مقال نشرته صحيفة إزفيستيا الروسية أن نتائج دراسة أخرى تفيد بأن تناول ثلاثة فناجين من القهوة في اليوم يخفض خطر الوفاة المبكرة بنسبة 12 بالمئة. كما أن هذه الكمية من القهوة تخفض خطر الموت بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 بالمئة وخطر الإصابة بالجلطة الدماغية بنسبة 21 بالمئة. ووفقا للأطباء، هذه المؤشرات تدل على تحسن صحة الجسم بتأثير القهوة.

مالك سعدو، بتصرّف