يعتبر الموز من الفواكه الغنية جدا بالبوتاسيوم والمقاومة للعطش أثناء الصيام، لذا ينصح المختصون في التغذية بتناول حبة موز في وجبة السّحور، فالشعور بالعطش في بداية يوم الصيام، وقبل التعرض للشمس، أو القيام بمجهود يكون سببه زيادة الصوديوم في الجسم وهو ما يشعر الصائم بالعطش ، بينما يعمل البوتاسيوم في الجهة المعاكسة، فيمنع الجفاف في الجسم، وبالتالي فإنّ الشعور بالعطش يحدث نتيجة خلل في التوازن بين نسب الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم.
وتحتوي الموزة الواحدة بحجم متوسط على 400 ملغم من البوتاسيوم وهذه النسبة تساعد الجسم على احتفاظه بأكبر كمية من المياه، لذلك يعتبر الموز من أفضل الأغذية الموصى بها في وجبة السّحور للوقاية من الشعور بالعطش طوال اليوم.
كما ينصح خبراء التغذية بشرب ما يعادل لتر ونصف من الماء، خلال فترة الإفطار بمعدل كوب ماء كل ساعة، لتعويض نسبه الماء المفقود أثناء فترة الصيام.
ومن أهم فوائد الموز الأخرى أنّه غني مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ويساعد في تقليل الشهية من خلال إبطاء إفراغ المعدة، كما يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويحسن من عملية الهضم. ويعد مصدرا غنيا بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
وإلى جانب ذلك يعدّ مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة التي تحد من الجذور الحرة وبالتالي تحد من التعب. يحافظ على صحة الكلى ويتحكم بضغط الدم ويضبط مستوى السكر في الدّم نتيجة لمحتواه العالي من البوتاسيوم.
ليديا س.