تزامن شهر رمضان مع موسم جني الفراولة التي تشهد وفرة كبيرة في الأسواق هذه الأيام، وتعرف بخصائصها الغذائية العديدة للصائمين بعد صيام يوم طويل.
وتعتبر الفرولة من الفواكه التي تحارب العطش الشديد في رمضان، فنسبة الماء بها تصل حوالي 91% وهي تمد الصائم بالطاقة لغناها بالعديد من الفوائد الصحية التى يحتاجها الصائم، إذ تحتوى على نسبة عالية من فيتامين “سى” ومضادات الأكسدة وأوميجا 3 إلى جانب احتوائها على العديد من المعادن المهمة منها المنجنيز والنحاس واليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم ونسب جيدة من الألياف.
ويعزّز استهلاكها مناعة الجسم، وينظّم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى أنّها توفر كميات عالية من الألياف الطبيعية التى تحقّق الشعور بالشبع دون اكتساب المزيد من السعرات الحرارية، حيث تزيد من معدل حرق الدهون وتُقلل من فرص الإصابة بعسر الهضم أو الإمساك وهي مفيدة أيضًا لتنظيم ضغط الدم لاحتوائها على معدن البوتاسيوم.
ويعتبر عصير الفراولة من العصائر المنعشة، التي تمد الجسم بقدر جيد من السوائل، وكذلك كميات من السكريات والألياف والبروتين، مما يجعلها من العصائر التي يمكن تناولها بعد التمارين الرياضية.
وعلى الرغم من فوائدها الكثيرة والمهمة للجسم، إلاّ أنّ للفراولة بعض الأضرار التي يجب التنبه لها، حيث تتسبب الفرولة في الإصابة بالحساسية لدى البعض، كما ينصح بعدم تناولها أو التقليل منها بالنسبة لمرضى الكلى والمرارة، وينبّه المختصون والأطباء إلى ضرورة غسلها جيدا وتنظيفها من المبيدات الحشرية، لتفادي ما قد يلحق بمستهلكيها من آلام في المعدة.
ليديا/س