فوائد الباذنجان للبشرة و الشعر والصحة

الباذنجان هو مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها كفيتامين(C)، فيتامين (A) وفيتامينات (B)، والألياف والحديد وكاربوهيدرات، والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والكالسيوم وحمض الكلوروجينيك، وحمض الفوليك والفوسفور. بل هو أيضا مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات.

فوائد الباذنجان للبشرة :

1– مكافحة الشيخوخة :
الباذنجان هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة مثل فيتامين (C) وغيرها التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا في الجسم وتمنع التسبب في الإجهاد التأكسدي لخلايا الجلد. مما يجعل المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الباذنجان تمنع ضرر الجذور الحرة لخلايا الجسم بما في ذلك خلايا الجلد، وتوفر الإغاثة من التجاعيدوالخطوط الدقيقة والبقع الداكنة، بقع العمر وغيرها، وبالتالي الحد من الشيخوخة المبكرة.
بالإضافة إلى أن قشر الباذنجان مفيد للبشرة بسبب احتوائه على الانثوسيانين الذي يوفر الإغاثة من التهاب الجلد، والعديد من مشاكل الجلدية الأخرى.
2- يقلل من خطر الاصابة بسرطان الجلد :
تناول الباذنجان على أساس منتظم ومعتدل، هو مفيد جدا للحد من خطر الإصابة بسرطان الجلد بسبب وجود حمض الكلوروجينيك الموجود فيه، ويعمل هذا الحمض كمنتج مضاد للسرطان يحمي الحمض النووي، ويوفر فوائد مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات إلى الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن المواد المضادة للاكسدة الموجودة فيه تحارب الجذور الحرة في الجسم. وبالتالي تمنع التسبب في الإجهاد التأكسدي لخلايا الجلد، وتقلل من خطر تطوير أنواع مختلفة من السرطانات.

3- توحيد لون البشرة :
عصير الباذنجان فعال جدا لتوحيد لون البشرة ولتحسين ثبات الجلد، وتقديم الإغاثة من الأماكن الداكنة. لهذا، يمكنك صنع عصير الباذنجان والحفاظ على هذا الخليط في الثلاجة واستخدامه على البشرة مرتين في الأسبوع. هذه الخلطة ممتازة لتوحيد لون البشرة والحفاظ عليها صحية وسلسة.

4– تفتيح النمش والشامات :
الباذنجان يمكن أن يستخدم لتخفيف ظهورالنمش وأيضا لإزالتها. لهذا، كل ما عليك القيام به هو تقطيع بعض شرائح الباذنجان وفركها بسلاسة على المنطقة المصابة بالنمش. كما يمكنك القيام بهذه العملية على أساس منتظم لتخفيف من ظهور الشامات والنمش.

فوائد الباذنجان للشعر :

1– يعزز نمو الشعر :
الباذنجان مصدر جيد للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها، وجود هذه المواد المغذية والإنزيمات الصحية في الباذنجان تجعله مفيد جدا لتعزيز نمو الشعر لأنه يعزز بصيلاته ويشجع نمو الشعر الجديد.

2– ترطيب وتليين الشعر :
عصير الباذنجان يمكن أن يستخدم في شطف الشعر فهو مفيد جدا وفعال لترطيبه وتليينه.
3– ملمس حريري للشعر :
إذا كنت تعانين من الشعر الخشن والجاف، أضيفي الباذنجان إلى نظامك الغذائي اليومي فإنه يساعد على إعطاء التألق الصحي لشركة، وتحسين نسيجه العام.

فوائد الباذنجان الصحية :

1– تنظيم مستوى السكر في الدم :
الباذنجان هو مصدر غني جدا من الألياف والكربوهيدرات القابلة للذوبان. وبالتالي هو مفيد للغاية لتنظيم مستويات السكر في الدم وذلك للسيطرة على امتصاص الجلوكوز. وهذا ما يجعله الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.

2– مفيد للقلب :
ينظم مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يساعد على استقرار مستوى ضغط الدم وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. أيضا محتوى البوتاسيوم الموجود فيه يضيف الترطيب إلى الجسم ويضمن عدم احتباس السوائل التي تمنع الإصابة بأمراض القلب التاجية.

3– مفيدة للدماغ :
الباذنجان يحتوي على المغذيات النباتية التي تحافظ على أغشية الخلايا محمية ،من أي نوع من الأضرار ويسهل الحفاظ على وظيفة الذاكرة.

4– يساعد في إنتاج الحديد :
الحديد ضروري للجسم ومع ذلك، الكثير من الحديد ليس علامة جيدة للصحة. لذلك يعمل الباذنجان على إزالة الحديد الزائد من الجسم للحد من خطر الإصابة بالنوبات.

مليكة بوشكارة