فوائد الفراولة

الفراولة من بين الفواكه الأكثر شعبية،و هناك أكثر من 600 صنف من الفراولة التي تختلف في الطعم، الحجم والملمس تتوفر على مدار السنة، ولكن ذروة الموسم هي في شهري ماي حتى جوان وفوائدها عديدة.
القيمة الغذائية للفراولة :
-تحتوي القليل من السعرات الحرارية، حيث أن 100 غرام من الفراولة الطازجة تحتوي على 32 سعرة حرارية فقط.
-تثري غذائيا بالفيتامينات والمعادن.
-تقوى جهازنا المناعي.
-تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية على رأسها فيتامين c.
-مصدر ممتاز لفيتامين k المنغنيز، حمض الفوليك، البوتاسيوم، ريبوفلسين، الفيتامينات من المجموعة B، النحاس، المغنسيوم والأوميغا 3.
-غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض LDL المعروف أيضا باسم “الكوليسترول السيء”، الألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي تحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل من تخثر الدم.
-تحتوي كمية عالية من الفلافونوئيدات، هذا الأخير يستخدم كمادة مضادة للإلتهابات ويساعد على حماية القلب بسبب خصائصها المضادة للإلتهابات، فهي فعالة أيضا ضد إلتهاب المفاصل. كما تعمل الفراولة على معالجة أمراض الكبد، والتخلص من مشكلة الإسهال وتقلل من التوتر العصبي وتقوى الدم، وتعمل على الوقاية من مرض السرطان والزهايمر، وتساعد على التخلص من الطفح الجلدي.
-منع ظهور علامات الشيخوخة :تحتوي الفراولة على حمض الإلاجيك ومضادات الأكسدة التي تمنع أضرار البشرة الناتجة عند التعرض لأشعة الشمس، وتمنع ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وتخفض نسبة الكولاجين في البشرة الذي ينتج عنه علامات التقدم في السن.
-تمتلك الفراولة مواد غذائية حمضية تساعد على التحكم بزيوت البشرة المفرطة الناتجة عن ظهور حب الشباب والبثور، كما تمتلك خصائص تبيض بشرة الجلد وجعلها بشرة نضرة من خلال فيتامين ج.
-تحتوي الفراولة على حمض الماليك الذي يساعد على تبيض الشفاه وجعلها رطبة وفاتحة اللون، وتعمل الفراولة كعلاج مفيد للتخلص من الإنتفاخ المحيط بمنطقة العين وإزالة الهالات السوداء، كما تستخدم كمقشر طبيعي لبشرة الجلد، وتمنع تساقط الشعر لإحتوائها على فيتامين c الذي يشجع على امتصاص الحديد ويعزز نمو الشعر، ويمنع نمو الفطريات على فروة الرأس، كما تساعد الفراولة على تبيض الأسنان.

ماجدة بوحنة